ごぼうは土で覆われた状態で買うことが多く、そのまま保存することがあります。 しかし、食べる前にごぼうを切ってみると、黒い輪っかや線が見られることがあります。 ごぼうの外皮は茶色ですが、中身は白い部分です。 そのため、黒い...

手間のかかるコロッケは、時間のある時に冷凍して、そのまま油で揚げられる冷凍コロッケが便利です。 また、忙しい時には市販の物を利用するのも時短になりますね。 しかし、破裂するのが怖いし危ないので、敬遠する人が多いのも事実。...