ごぼう茶の効能や副作用は？飲む以外の使い方や作り方も解説！

通販サイトなどで見られるごぼう茶の広告には、「体に安心」「肌が滑らかになる」「便秘解消」といった健康効果が紹介されているのを目にします。確かに、腸の健康は全身の調子に大きな影響を与え、腸内環境を整えることが健康への基...

ごぼうの中が黒い原因は？食べても大丈夫？保存法も解説！

ごぼうは土で覆われた状態で買うことが多く、そのまま保存することがあります。しかし、食べる前にごぼうを切ってみると、黒い輪っかや線が見られることがあります。ごぼうの外皮は茶色ですが、中身は白い部分です。そのため、黒い...

鎌倉紅谷の人気商品、「クルミッ子」は美味しいと評判ですね。今や神奈川県を代表する銘菓と言っても過言ではありません。第25回神奈川県銘菓展菓子コンクールで最優秀賞を受賞したお菓子です。この「クルミッ子」は、歯ごたえの...

ケンタッキーフライドチキンの定番メニューが食べ放題で楽しめる「カーネルバフェ」は、全国3店舗限定で実施されています。食べ放題なら、好きな部位を選べるのでうれしいですね。オリジナルのメニューも充実していて、料理を組み合...

ユリ科ネギ属の多年性のニラは、刈り取った後でも次々に新芽が伸びるほど生命力が強く、一年に何回も収穫することが出来ます。ニラは、生命力が強い野菜です。私たちの身体に良い効果をもたらしてくれる頼りになる存在。ですが、食...

日本人の食事と言えば白米とおかずと味噌汁が定番です。自分で味噌汁を作ったり、インスタントなど市販の物も利用することもありますね。味噌汁の塩分が、高いと言うイメージがあります。年を重ねるにつれ、血圧が気になるようにな...

揚げ物、美味しいですよね。でも、揚げ物用の鍋は深くて油を多く使うので、いつも口が広くて浅い、フライパンを使っていました。とくに深く考えもせずに…。しかし、後になって、この方法が危険だと後になって気づくことに！？フ...

手間のかかるコロッケは、時間のある時に冷凍して、そのまま油で揚げられる冷凍コロッケが便利です。また、忙しい時には市販の物を利用するのも時短になりますね。しかし、破裂するのが怖いし危ないので、敬遠する人が多いのも事実。...

酢イカは、酢の酸味がさっぱりとしていて、おつまみやおやつとして人気があります。おいしいくて、止まらなくなってしまうなんてこともありますね。独特な歯ごたえと程よい酸味で、食べ過ぎてしまう酢イカ。　　　　酢イカを食べ...

天ぷらの中でも、イカの天ぷらが大好き！でも、天ぷらを揚げる中で、一番怖かったのもイカの天ぷらです。何故って、イカの天ぷらが爆発する事が多かったからです。イカの天ぷらが食べたいけれど、爆発して油ハネが怖い…なんてビビ...