「幸せの青い卵」ってご存じですか？ アローカナという鶏の卵なのですが、なんと、卵の殻が薄い青色なのです！ とってもきれいな青。 幸運を呼ぶともっぱらの評判です。 合格祈願などに買い求める人もいるくらいです。 そんな、「幸...

お出汁のきいたプルプルの茶碗蒸しが食べたくて、久しぶりに作ってみたところ…。 見事に失敗しました。 茶碗蒸しの全く固まる気のない黄色い液体を見て、途方に暮れる私・・どうしましょう？ 茶碗蒸しが固まらない理由は？ 茶碗蒸し...