見た目も涼しげな一品の「麩まんじゅう」について解説していきます。 自宅で美味しい食事を楽しむ人が増え、新しいスウィーツもネット上をにぎわしています。 そんな中最近では、あんこや抹茶などを使った昔ながらの和菓子がヘルシーな...

食べるのがもったいないほど綺麗な「琥珀糖」 断面がキラキラして宝石みたいで、「食べられる宝石」とも言われています。 ガラスの小瓶などに入れて、部屋に飾っておくだけでも華やな雰囲気。 賞味期限がくるまで、しばらく食べずにそ...

美しい色合いの、まるで宝石のような「琥珀糖」 暑い時期に和菓子屋さんのショーウィンドウに並んでいるのを見ると、 ガラスのような涼やかさと透き通った涼しげな様子に、ついつい手を伸ばしたくなってしまいます。 しかもこの「琥珀...

「食べられる宝石」として最近注目されているのが琥珀糖というお菓子です。 寒天と砂糖を水で煮詰めてから色素などで色を付けて作る琥珀糖。 そのキラキラ感がインスタ映えするというのが人気の理由の一つです。 身近にある材料で作る...

「春告鳥（はるつげどり）」と言われる「ウグイス」 緑がかった色の和菓子、「うぐいす餅」は早春を代表するお菓子ですね。 そんな「うぐいす餅」ですが うぐいす餅の時期といつ食べる？ うぐいす餅の販売期間は？ うぐいす餅の由来...

寒い時期には、家の中でゆっくりティータイムを過ごす時間が増えますね。 暖かいところで、お茶と一緒に食べるお菓子も最高です！ 特にこの時期に舌と共に目の保養になるのが、和菓子。 春の和菓子といったら「桜餅」ですね。 黒い餡...