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ちらし寿司の盛り付けの順番は?料理

ちらし寿司の盛り付け順番は?きれいに見える秘訣があった!?

ちらし寿司をどんな時に召し上がりますか? ひな祭りや誕生日などのお祝いの日ですか? ちらし寿司にはちょっとした特別感があります。 彩りがきれいで。華やかで、いつもの食事とはちょっと違いますね。 ちらし寿司のその鮮やかさに...

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ちくわを食べ過ぎると体に悪い?無添加ちくわでおすすめのお店!

ちくわの原料は、魚ですから高タンパクで低カロリー、 健康によさそうですね。 さまざまな料理に活用でき、なにかと重宝し、欠かせないちくわ。 そんなちくわですが、 ちくわを食べ過ぎると体に悪い?と言う噂も・・・ ちくわ食べ過...

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甘えびの青い卵は食べられる?青い理由や美味しい調理方法!

エビの中でも「甘えび」は小さくて食べやすいです。 何よりも甘くておいしいとファンも多いのです。 ですが、美しい甘えびのお腹が青いという状況に遭遇したことありますね。 甘えびの「あの青い卵」が、食べられるのかどうか不安にな...

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しらすとちりめんじゃこの日持ちや違いは?栄養もご紹介!

買い置きをささっとご飯にかけて食べられるしらす干しは、朝の忙しい時間に便利なメニューですね 離乳食から使える、子供も大好きなメニューです。 スーパーに行くと種類がいろいろありますよね? 「しらす」と「ちりめんじゃこ」どう...

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鎌倉の生しらすの時期はいつからいつまで?直売所はどこにある?

鎌倉の生しらすは美味しいですね。 新鮮な物は、苦味や臭みもほとんどなく、とろりとした食感で病みつきになります。 そんな生しらすですが、 食べられる時期は、いつからいつまでなのでしょうか? 鎌倉の生しらすの時期はいつからい...

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ちくわ天ぷらのカロリーや糖質量は?ちくわの栄養!

うどん屋さんのトッピングといえば天ぷらですね。 「ちくわの天ぷらが大好き」 外の衣のカリカリ感とちくわの柔らかさが最高ですね。 しかし…ちくわは魚のすり身、タンパク質の塊。 それを揚げ物にしている分、カロリーが気になって...

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カニカマのカロリーや糖質は?栄養や注意点!

お高いカニの味に似せて作られた、庶民の味方「カニカマ」 ちょっとしたサラダのトッピングや子供のおやつにと大活躍ですね。 インスタントラーメン、レトルトカレーと合わせて、「戦後の食品の三大発明」と呼ばれることもあるそうです...

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いわし缶のカロリーは高い?でもダイエットに向いている?

サバ缶ブームの次に来るのは、「いわし缶」だと言われていますね。 魚の漁獲量が減っている中、国内のいわしの漁獲量は安定しているうえに、いわしの質も良いのです。 しかもお手頃価格で家計に優しい。 サバと同じでDHAとEPAが...

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サバ缶は食べ過ぎると体に悪い?1日の摂取量の目安!

手軽に青魚が食べられるサバ缶。 ちょっと前に健康番組などで取り上げられて、品薄になったほどの人気ぶりですね。 しかし、本当にサバ缶って健康に良いの? いくら体に良いと言っても、加工食品を食べ続けても大丈夫なのか、気になり...

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タラバガニとアブラガニの違いは?カニではないの事実!

タラバガニとアブラガニは、見かけがよく似ています。 タラバガニだけでなく、アブラガニも最近は食べられるようになってますね。 でも、タラバガニとアブラガニの2種類のカニは、見た目がそっくりで、なかなか素人には見分ける事が難...

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