金柑の旬はいつ?栄養や効能と効率の良い食べ方は?
のどに良いとされる金柑のハチミツ漬けは、風邪の時期の我が家の必需品です。 ピンポン玉くらいの大きさと鮮やかなオレンジがきれいな愛らしい「金柑」 金柑の旬はいつなのでしょう? 金柑の旬はいつ? 金柑の栄養や効能は? 金柑の...
のどに良いとされる金柑のハチミツ漬けは、風邪の時期の我が家の必需品です。 ピンポン玉くらいの大きさと鮮やかなオレンジがきれいな愛らしい「金柑」 金柑の旬はいつなのでしょう? 金柑の旬はいつ? 金柑の栄養や効能は? 金柑の...
1年で、もっとも寒い日とされる「大寒」 ふるくから、健康祈願の為に親しまれてきたものがあります。 大寒の食べ物で縁起が良いのは? 「大寒卵」と「寒の水」 大寒卵と寒の水についてご紹介していきます。 大寒の食べ物で縁起が良...
お隣の家の方から、銀杏(ぎんなん)を大量におすそ分けしていただきました! わーい、今日は銀杏ご飯にしよう。 とホクホクしていると、お隣さんが一言。 「あ、でも子供たちは、食べ過ぎに注意してあげてね!身体に良くないらしいか...
里芋の美味しい時期になってきましたね。 里芋は煮物にコロッケ、揚げ物やスープなど、淡白な味とねっとりとした食感のおかげで組み合わせる食材と相性の良いものが多く、 万能の食材ですが、私が一番好きなのは「きぬかつぎ」ですね。...
「幸せの青い卵」ってご存じですか? アローカナという鶏の卵なのですが、なんと、卵の殻が薄い青色なのです! とってもきれいな青。 幸運を呼ぶともっぱらの評判です。 合格祈願などに買い求める人もいるくらいです。 そんな、「幸...
冬になるとこたつでみかんが食べたくなりますよね~。 みかんは袋売りで買うよりも箱買いの方が安いですが・・ 箱には5kgや10kgなど重さしか表示されていないので、一体どのくらい入ってるの? みかん5kg箱は何個入りなのか...
8月に入ると、スーパーマーケットなどの果物売り場はいつもに増して賑やかになります。 地味な色合いで静かに存在感を放っている梨。 忘れてはいけない夏から秋にかけて、旬を迎える果物の1つです。 そのみずみずしい果肉は種類によ...
お出汁のきいたプルプルの茶碗蒸しが食べたくて、久しぶりに作ってみたところ…。 見事に失敗しました。 茶碗蒸しの全く固まる気のない黄色い液体を見て、途方に暮れる私・・どうしましょう? 茶碗蒸しが固まらない理由は? 茶碗蒸し...
梨の皮は食べられる?栄養やメリットを解説!についてご紹介していきます。 梨は8~9月に旬を迎えます。 そして秋に季節を移す10月上旬くらいまでの間に様々な種類が順番に店先に並びます。 みずみずしいその果肉は、独特の清涼感...
アカデミー賞で4冠を受賞した韓国映画『パラサイト半地下の家族』の中で出てくる韓国料理『チャパグリ』が話題になっていますね。 チャパグリって何?状態でしたが、2種類のインスタント麺をミックスして簡単に作れる、なんちゃってジ...