梅酒はお好きですか？ 爽やかな味わいと飲みやすさから、お酒が苦手な方でも飲みやすいアルコールの一つですね。 炭酸水やお湯、水で割っても、もちろんそのままロックでもおいしくいただくことができます。 何よりも梅に含まれる栄養...

目に生える鮮やかな橙色とぽってりした形が、可愛い鬼灯（ほおずき） 愛らしい姿が人気で、浅草のほおずき市などで昔から親しまれています。 鬼灯には、観賞用と食用があります。 フルーツとして、食べられている「ほおずき」もありま...

沖縄の名産物、シークワーサー（シークヮーサー ） 沖縄に自生するミカン属の柑橘類で、直径3～4㎝くらいの小さな果実です。 北は奄美大島から、南は台湾まで分布しています。 シークワーサーには青切りと完熟があります。 青切り...

以前は、グレープフルーツは「ホワイト」が主流でしたが・・ 最近よく見かける、「ルビーグレープフルーツ」 赤い色が鮮やかで、きれいですね。 食卓が華やかになります！ でも…普通のグレープフルーツとルビーグレープフルーツ何が...

栄養抜群で保存性もあり美容と健康に役立つことで人気があるドライフルーツ。 生の果物から水分を取り除いて作られます。 水分を取り除くことでビタミン類は少し減少してしまいますが、そのほかの栄養素はとても豊富になり、栄養価もぐ...

レーズンは、甘酸っぱくて美味しいですね。 気がついたら、パクパクとたくさん食べていたなんてこともあります。 レーズンは栄養豊富で体に良いドライフルーツで、あらゆる世代で人気です。 そんなレーズンですが、食べ過ぎは体に悪い...

デーツをご存知でしょうか？ ナツメヤシの実の事で、ドライフルーツとして人気が高いです。 デーツは、甘くて美味しいのに、身体に良い栄養素がぎっしり入っているのです。 主に中東やアメリカで生産されています。 日本で一般に売ら...

甘くて美味しい「干し柿」子供のおやつにもピッタリですね。 甘いので、いくらでも食べられます！ ただ、「干し柿」を食べ過ぎると体に悪いという噂も…。 本当のところは、どうなのでしょう？ 干し柿は食べ過ぎると体に悪い？ 干し...

バナナは、手頃な値段で、手軽に皮をむいてすぐ食べれて忙しい朝は、とっても便利。 いつでもバナナがあればいいのに・・・ でも、ちょっと油断すると、バナナが黒くなってる。 バナナが黒くなる理由？ バナナが黒いけど食べれる？ ...

冬の定番はこたつにみかんですね！ みかんは包丁を使わなくても手軽に皮を剥いて食べる事が出来ます。 でもついついパクパクと食べてしまいます。 気が付いたら「みかんの皮」の山が出来ていた…なんていう事、ありませんか？ スナッ...