デーツの効能は？食べ過ぎの影響や1日の摂取量目安！

スーパーフードとしても名高い「デーツ」ことナツメヤシは、人気急上昇！

そんな注目を集めているデーツですが、「大自然のキャンディ」と言われるほど甘味があり、栄養も豊富です。

そこで、デーツのあれこれについて解説していきます。

• デーツとは？
• デーツの効能は？
• デーツの食べすぎの影響や1日の摂取量目安は？

などについてお伝えしていきます。

デーツとは

デーツの効能の前に、そもそもデーツとは何なのかについてお伝えします。

デーツとは「ナツメヤシ」というヤシ科の常緑高木の実の事です。

原産地は北アフリカや中東といった、アフリカを中心とした乾燥した熱帯域で多く栽培されています。

非常に生命力が強く、「生命の木」と呼ばれています。

一本の木から収穫できるデーツの量は何と約15,000個だそうです。

イスラム教の聖典コーランには「神の与えた食物」と書かれ、旧約聖書には「エデンの園の果実」と記載されています。

紀元前6世紀も前の古代エジプトの時代から栽培されていたと言われ、あのクレオパトラの美容食だったそうです。

デーツを良く食べる国では、一日一粒食べれば生きられると言われるほど、栄養価が高いと言われています。

デーツは世界で3,000種類以上もあり、日本には

• マジョール種
• リグレット・ノア種
• ピアロム種
• サイヤー種

などが流通しています。

詳しくは、デーツの種類や特徴は？保存方法もご紹介！をご参考にしてください。

デーツの効能は？

その他には

• ビタミンB１（疲労回復効果）
• ビタミンB2（新陳代謝）
• ナイアシンやビタミンB6（皮膚や粘膜の健康維持）
• パントテン酸（動脈硬化予防・ストレス緩和）
• 葉酸（貧血予防）
• 鉄（貧血予防）
• ビタミンE（抗酸化作用）
• カルシウム、マグネシウム、リン（歯や骨を構成するのに必要）

なども含まれます。

中東では、砂漠を移動するキャラバンで、何日もデーツとラクダの乳で飢えをしのぎ、デーツを携帯食として旅を続けていたといいます。

それだけの栄養価がある果物なのです。

食べすぎの影響や1日の摂取量目安？

デーツは甘いので、カロリーが心配ですが、デーツ100gあたりのカロリーは266キロカロリーです。

デーツ1粒が大体4gなので、1粒だと約11キロカロリーでしょうか。

少ないですね。

GI値も47ほどで低いです。

ただ、食べ過ぎは禁物です。

デーツの品種によって多少の違いはあるもののデーツは全般的に、高カロリーで高糖質の食べ物です。

カロリーを過剰に摂り過ぎるとで、肥満の原因になります。

糖質で言うとデーツ100gに対して64.3gもあります。

たくさん食べると糖質の大量摂取につながります。

また、食物繊維が豊富なので、食べ過ぎは下痢を引き起こします。

1日の摂取量として大体、3～5粒程度、妊婦さんでも3～4粒程度。

デーツの大きさによって違いますので、1日20ｇまでを目安に。

果実一粒が小さいからと言って、食べ過ぎないように注意しましょう。

デーツの糖質と栄養

デーツの糖質は、100ｇあたり64.3ｇ

（炭水化物）71.3ｇー（食物繊維総量）7ｇで（糖質）64.3ｇ

100g当たりの栄養素の数値（乾燥）ですが、

食品成分データベースより

となっています。ちなみに㎍は（マイクログラム）と読みます。

生のデーツにはビタミンCも豊富なんです。

デーツの食べ方は？

デーツはそのまま食べても良いですが、お菓子に入れたり、お酢やお酒に着けたりするのも良いです。

牛乳やヨーグルトの相性も良いため、ミキサーにかけてスムージーにするのも良いですね。

高温や湿度に弱いため、冷蔵庫の保管が鉄則です。

未完熟の生のデーツは、リンゴのようなサクッとした食感でほんのり甘め。

完熟すると柔らかくなり、トロっとした食感になって甘みも増します。

ドライフルーツにするとさらに甘みも強くなりネットリした食感になります。

日本ですとなかなか生のデーツにはお目にかかれないのですが、そのままいただくのも美味しそうですね。

ちなみに食べ方とはちょっと違いますが、あの有名なオタフクソースにはデーツが使われています。

美味しいコクとうまみをもたらす果実としてソースの原料として使用され、もう40年以上になるのです。

日本の食文化にも、着々と根付いているようですね。

デーツとナツメは違うの？

デーツ（ナツメヤシ）と名前が似ているナツメですが、形も似ていますが全く違うものです。

「ナツメ（棗）」と呼ばれるものは、漢方薬としての名前は「大棗（たいそう）」です。

薬効が高いので、漢方薬の原料となっています。

なつめについては、なつめドライフルーツの効能や栄養と副作用は？をご参考に。

デーツはヤシ科、ナツメはクロウメモドキ科の植物です。

二つとも乾燥した状態で売っていることが多いですが

• ナツメは皮が厚くて中は空洞化。優しい甘み
• デーツはねっとりした濃い甘さ

と、食感も違います。

日本では、もともと馴染みのあった「ナツメ」に似ていたので、デーツを「ナツメヤシ」というようになったそうです。

二つとも美容に良いドライフルーツですが、全く違うものだったのですね。

まとめ

デーツの効能や副作用！1日の摂取量は何個まで？についてはご参考になったでしょうか。

デーツの味は、種類によって違いますが、日本でいう「干し柿」に似ています。

お茶請けとしても、とても合うのだとか。

お菓子代わりに食べてキレイになれるなんて最高ですね！