マキシマムスパイスはスーパーで売ってる？魔法の調味料！

最近は、食事は家で作って食べるという人が増えてきていますね。便利な調理家電も充実、そしておいしい食材も手軽に入手できます。調味料では、テレビや雑誌でも紹介された「マキシマムスパイス」「マキシマムスパイス」を料理に使...

桜餅の葉っぱって食べる？関東と関西の種類に秘密があった！

春が近づくとスーパーや和菓子屋で、目にするのが「桜餅」桜の葉に包まれて登場しますね。春を感じさせてくれる食べ物です。季節限定で販売してるお店や、1年中置いてるお店もあります。子供の頃、桜餅を食べるときは、葉っぱを...

野菜を食べると体にいいですね。特にレタスは柔らかく、葉野菜にある苦みや青臭さも少なく、食べやすい野菜です。ついつい多く食べてしまいますが、食べ過ぎは良くないのをご存じですか？レタスを食べ過ぎるとどうなる？レタスを...

フワフワのパンが好きな人もたくさんいますが、ハード系のパンのファンも少なくありません。ヨーロッパでパンの国として知られているのはフランスです。ハード系のフランスパンは、噛むほどに穀物の旨味を感じさせてくれます。とこ...

のどに良いとされる金柑のハチミツ漬けは、風邪の時期の我が家の必需品です。ピンポン玉くらいの大きさと鮮やかなオレンジがきれいな愛らしい「金柑」金柑の旬はいつなのでしょう？金柑の旬はいつ？金柑の栄養は？金柑の効率の...

1年で、もっとも寒い日とされる「大寒」ふるくから、健康祈願の為に親しまれてきたものがあります。大寒の食べ物で縁起が良いのは？「大寒卵」と「寒の水」大寒卵と寒の水についてご紹介していきます。大寒の食べ物で縁起が良...

お正月といえば家族や親戚が集まって、みんなで食事をしたりお酒を飲んだりしますよね。寒くても皆で集まって、お酒を飲めば身体がポカポカして良いですよね。そんなお正月に飲む、お屠蘇（おとそ）をご存知ですか？最近ではお屠蘇...

手作りバナナジュースのカロリーや糖質は？最近注目されている果物にバナナがあります。価格も手頃で季節を問わず手に入れることができますし、栄養も豊富です。そのまま食べても良いのですが、家庭でも簡単に作ることが出来る「バ...

お隣の家の方から、銀杏（ぎんなん）を大量におすそ分けしていただきました！わーい、今日は銀杏ご飯にしよう。とホクホクしていると、お隣さんが一言。「あ、でも子供たちは、食べ過ぎに注意してあげてね！身体に良くないらしいか...

里芋の美味しい時期になってきましたね。里芋は煮物にコロッケ、揚げ物やスープなど、淡白な味とねっとりとした食感のおかげで組み合わせる食材と相性の良いものが多く、万能の食材ですが、私が一番好きなのは「きぬかつぎ」ですね。...