茶碗蒸しが固まらない理由は？対処法からリメイクまで解説！

お出汁のきいたプルプルの茶碗蒸しが食べたくて、久しぶりに作ってみたところ…。見事に失敗しました。茶碗蒸しの全く固まる気のない黄色い液体を見て、途方に暮れる私・・どうしましょう？茶碗蒸しが固まらない理由は？茶碗蒸し...

梨の皮は食べられる？栄養やメリットを解説！

梨の皮は食べられる？栄養やメリットを解説！についてご紹介していきます。梨は8～9月に旬を迎えます。そして秋に季節を移す10月上旬くらいまでの間に様々な種類が順番に店先に並びます。みずみずしいその果肉は、独特の清涼感...

相模原にある「中古タイヤ市場相模原店」内に設置されているレトロ自販機が話題を呼んでいます。相模原のレトロ自販機の場所やアクセスと営業時間が気になりますね。レトロ自販機とは、コンビニが普及するより前の昭和40～50年代...

アカデミー賞で4冠を受賞した韓国映画『パラサイト半地下の家族』の中で出てくる韓国料理『チャパグリ』が話題になっていますね。チャパグリって何？状態でしたが、2種類のインスタント麺をミックスして簡単に作れる、なんちゃってジ...

「すだち」と「かぼす」どちらがお好みですか？アツアツの焼き魚に、青い柑橘をギュッと絞って、大根おろしと一緒に頂く…想像しただけでもよだれが出てしまいます。「すだち」「かぼす」どちらも爽やかな香りと酸味がいいですよね...

山梨の夏の味覚、と言ったら「桃」でしょう。完熟の桃は、傷みやすく首都圏のスーパーには並びません。山梨なら首都圏からは、日帰りコースなのでおすすめです。完熟桃を自然いっぱいの中で食べてみたいですね。美味しい桃狩りの...

お湯を注いで3分でできる、「カップラーメン」便利ですよね。イザという時の非常食にもなるし、何にもない時のお昼にも最適です。しかし…、あんまり体に良くないイメージがありますが、具体的に何が悪いのかはよく知らない方が多...

焼き芋、ふかし芋、大学芋、スウィートポテトなどなど様々な食べ方でその美味しさを楽しむ事が出来る「さつまいも」ですが、いざ調理しようと切ってみたら黒い斑点が出ていたり、両端の切り口に黒いかさぶたみたいなものが付いていた...

日持ちがする上に使い勝手のいい缶詰。食糧庫に買い足しておけば、何も食材がない日に、とっても重宝します！特に「コンビーフ」は、そのまま食べてもよし、サラダやスープに加えてもよし、炒め物にも重宝するまさにオールマイティな...

暑い日に冷凍庫をのぞいてみたら、去年のアイスクリームが・・・やった！と思いつつも…。大丈夫かなぁ～と、なんだか気になりますよね。ただでさえ、お腹を痛めることが多い夏の日。一年前のものなんて食べて大丈夫なの？アイ...