梅酒の手作りの時期と飲み頃はいつ？実のシワを減らす方法
梅酒はお好きですか？ 爽やかな味わいと飲みやすさから、お酒が苦手な方でも飲みやすいアルコールの一つですね。 炭酸水やお湯、水で割っても、もちろんそのままロックでもおいしくいただくことができます。 何よりも梅に含まれる栄養...
梅シロップはいつ飲む？期待される働きから作り方までご紹介！
初夏になると店先に青い梅が並び始めます。 梅酒や梅干しなどを漬けて、今年は美味しく出来るかな…などと想像するのは楽しいものです。 そんな青梅を使って梅シロップを作ることも出来ます。 梅シロップは子供から大人まで楽しめる、...
鬼灯の花言葉は怖い？花の特徴や名前の由来！
目に生える鮮やかな橙色とぽってりした形が、可愛い鬼灯（ほおずき） 愛らしい姿が人気で、浅草のほおずき市などで昔から親しまれています。 鬼灯には、観賞用と食用があります。 フルーツとして、食べられている「ほおずき」もありま...
ごぼうの花言葉は怖い？意味や由来とまつわる迷信！
ごぼうの花をご存知ですか？ 野菜として根っこの方が有名な、あの「ごぼう」です。 とてもきれいな花を咲かせるのですが、その花言葉がとてもネガティブなのです。 ごぼうの花言葉は怖い？ ごぼうの花言葉の意味や由来は？ ごぼうに...
シークワーサー 青切りと完熟の違いは？
沖縄の名産物、シークワーサー（シークヮーサー ） 沖縄に自生するミカン属の柑橘類で、直径3～4㎝くらいの小さな果実です。 北は奄美大島から、南は台湾まで分布しています。 シークワーサーには青切りと完熟があります。 青切り...
花が咲いた菜の花は食べられる？毒はないの？
春を彩る花、菜の花。 特に菜の花畑の、パッと目を引くような黄色い花と薄緑の菜のコラボは、見ているだけで爽やかな気分にしてくれますね。 スーパーで買った菜の花、冷蔵庫に入れていたら、小さい黄色い花が咲いていました。 花が咲...
サバ缶は食べ過ぎると体に悪い？1日の摂取量の目安！
手軽に青魚が食べられるサバ缶。 ちょっと前に健康番組などで取り上げられて、品薄になったほどの人気ぶりですね。 しかし、本当にサバ缶って健康に良いの？ いくら体に良いと言っても、加工食品を食べ続けても大丈夫なのか、気になり...
グレープフルーツのルビーとホワイトの栄養の違いは？
以前は、グレープフルーツは「ホワイト」が主流でしたが・・ 最近よく見かける、「ルビーグレープフルーツ」 赤い色が鮮やかで、きれいですね。 食卓が華やかになります！ でも…普通のグレープフルーツとルビーグレープフルーツ何が...
きくらげの食べ過ぎは体に悪いって本当？1日の適量は？
コリコリした食感が美味しいきくらげ。 汁物に入れたり、炒めたりすると美味しいですよね。 美容にも良い、栄養満点と言われているきくらげですが、実は食べ過ぎると、とんでもないことになると言う話が…。 きくらげの食べ過ぎは体に...
フランクフルトとウインナーとソーセージの違いは？
フランクフルトとウインナーとソーセージの違いをご存じですか？ フランクフルトとウインナーは、何となく大きさが違うけど、ソーセージとの違いがよくわからない？ 実は、フランクフルトとウインナーとソーセージの間に明確な違いがあ...
